Hmm, imagine só saborear um delicioso patê de frango com cenoura acompanhado de pães e torradas no seu lanche… fica difícil resistir, não é mesmo? Mas calma, não vou te deixar apenas na vontade, vem conferir essa receita incrível logo abaixo! 😋🥖🥕
Uma das maneiras mais prazerosas de usar as sobras de frango é preparar um delicioso patê de frango com cenoura, que se transforma em uma refeição saborosa e nutritiva. Esta versão simples e saborosa do paté é bastante flexível e é a escolha perfeita para servir como um pequeno lanche, ou entrada, ou até mesmo como um acompanhamento que se adapta a qualquer ocasião. Com ingredientes simples, você pode preparar um patê cremoso maravilhoso e repleto de sabor para toda a família.
Como Fazer Patê de Frango com Cenoura
Se procura uma receita fácil de preparar e extremamente deliciosa, esta é a escolha perfeita. O frango encontra-se previamente cozido, podendo ser temperado a gosto. Em seguida, o frango é desfiado e depois misture com a cenoura ralada, alho e maionese, o que dá ao patê sua textura cremosa e deliciosa. Este prato pode ser igualmente ajustado com um toque pessoal ao adicionar salsa, azeitonas e milho para torná-lo ainda mais saboroso e nutritivo. Aqui está como preparar esta deliciosa receita:
Ingredientes da Receita de Patê de Frango com Cenoura
- 1 peito de frango
- 2 cenouras pequenas raladas
- 3 dentes de alho triturados (opcional)
- 500g de maionese
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
- Azeitonas picadas (opcional)
- Milho enlatado (opcional)
- Ervas frescas (opcional)
Modo de Preparo
Cozinhando o Frango
- Cozinhe o Frango:
- Coloque o peito de frango em uma panela e cubra com água. Se desejar, adicione um caldo de galinha para dar mais sabor.
- Cozinhe o frango por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja bem cozido e fácil de desfiar.
- O caldo de galinha ou os temperos que você escolher adicionar irão garantir que o frango fique saboroso e bem temperado, o que é essencial para um patê delicioso.
- Desfie o Frango:
- Escorra o líquido da panela e desfie o frango com um garfo ou com as mãos.
- Certifique-se de desfiar bem o frango, pois uma textura fina facilita a mistura com os outros ingredientes.
- Reserve o frango desfiado.
Preparando o Patê
- Misture os Ingredientes:
- Em um bowl grande, coloque o frango desfiado.
- Adicione uma pitada de sal, pimenta-do-reino e os dentes de alho triturados, se estiver usando.
- O alho é opcional, mas ele pode adicionar um sabor extra ao patê, deixando-o ainda mais gostoso.
- Rale as cenouras e adicione ao bowl.
- A cenoura não só traz cor ao patê, mas também adiciona uma textura crocante e um sabor adocicado que complementa o frango perfeitamente.
- Acrescente a maionese e misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
Personalizando o Patê
- Adicione Outros Ingredientes (Opcional):
- Se desejar, acrescente cheiro-verde picado, azeitonas picadas, milho enlatado ou ervas frescas para dar um toque especial ao seu patê.
- Esses ingredientes opcionais podem adicionar mais sabor e textura ao patê, tornando-o ainda mais delicioso e interessante.
Servindo e Armazenando
- Sirva o Patê:
- O patê de frango com cenoura pode ser servido como lanche com torradas, crackers ou em sanduíches.
- Também é uma excelente opção para acompanhar pratos principais, como saladas ou legumes assados.
- Armazene o Patê:
- Coloque o patê em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 5 dias.
- Você também pode congelar por até 3 meses, garantindo uma opção prática e saudável para refeições rápidas.
Conclusão
Essa receita de patê de frango com cenoura é uma ótima maneira de aproveitar os restos de frango e criar uma refeição deliciosa e nutritiva. Com poucos ingredientes e fácil preparo, você pode desfrutar desse patê cremoso e saboroso em diversas ocasiões. Experimente e deixe sua família e amigos impressionados com esse prato caseiro e irresistível.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
