5 motivos para experimentar nossa deliciosa Sobremesa de Leite Ninho super cremosa – Todo mundo pede mais um pedaço!

Essa sobremesa de leite ninho é simplesmente incrível. Além de linda, essa sobremesa tem um sabor tão delicado e especial que vai surpreender a todos. Uma explosão de sabores com uma apresentação exuberante. Acompanhe o modo de preparo dessa sobremesa de leite ninho sensacional do canal Gabriel Freitas. 

Como fazer sobremesa de leite ninho

Para essa sensacional sobremesa de leite ninho vamos começar preparando a gelatina de morango. Com a gelatina bem firme corte em cubos pequenos. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite e a gelatina incolor. Monte a sobremesa de leite ninho em uma forma de furo central e deixe na geladeira até firmar. Desenforme e finalize com a nossa mousse de limão e morangos fatiado. Agora é só aproveitar dessa fascinante sobremesa de leite ninho.

Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho

Para o mousse de limão

• 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 300 gramas de cream cheese,
• 150 ml de suco de limão

Para a gelatina 

• 700 ml de água,
• 40 gramas de gelatina de morango,
• 1 ½ caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 1 xícara de chá de leite em pó integral,
• 600 ml de leite integral,
• 24 gramas de gelatina incolor preparada conforme instruções do fabricante,

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina de morango em água quente, quando dissolver por completo adicione a água fria.
2. Coloque em um refratário untado com óleo e leve para a geladeira até ficar consistente.
3. No liquidificador bata por 2 minutos o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite.
4. Acrescente a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata por mais 30 segundos.
5. Retire a gelatina de morango da geladeira, corte em cubinhos pequenos.
6. Unte uma forma de furo central untada com óleo, coloque metade dos cubos de gelatina. 
7. Em seguida adicione o creme de ninho e por cima o restante dos cubos de gelatina.
8. Leve para geladeira até que esteja bem firme.
9. Desenforme em um prato de servir.
10. No liquidificador bata o leite condensado o creme de leite o cream cheese e o suco de limão formando uma mousse de limão bem suave.
11. Despeje essa mousse de limão no furo central da sobremesa e decore com morangos fatiados.
12. Volte para a geladeira por mais 30 minutinhos e está pronta a sua sobremesa de leite ninho.

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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .