Você já pensou em uma festa junina sem a presença da maçã do amor? Impossível, né? Errei, é claro que é impossível! Afinal, essa delícia açucarada e crocante é a estrela de qualquer comemoração! Então, não corra o risco de ficar sem a sua maçã do amor neste mês de festa junina, vem conferir essa receita que vai deixar todos com água na boca! 🍎🎉
Festa Junina não é festa junina sem maçã do amor, não é mesmo? Essa receitinha é simples e além de saborosa é a coisa mais linda. A sua mesa ficará ainda mais linda decorada com essa maçã do amor do canal Tata Pereira. Confira o modo de preparo e não perca mais tempo para fazer essa maçã do amor perfeita.
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Como fazer maçã do amor
Para essa receita de maçã do amor iremos usar açúcar, maçã, groselha, água e palito de churrasco. Essa receita é bem fácil, mas é preciso muito cuidado com a calda quente. Em uma panela adicione o açúcar, a água e a groselha. Quando a calda atingir o ponto desejado banhe as maçãs e deixe secar em uma forma untada com manteiga. E está pronta a sua maçã do amor com calda de groselha.
Ingredientes da receita de maçã do amor
- 4 maças
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de groselha
- Palitos de sorvete ou de churrasco
Modo de preparo
- Comece higienizando as maçãs, coloque o palito de sorvete na maçã de forma que fique bem firme.
- Em uma panela adicione o açúcar, a água e a groselha, misture bem e leve ao fogo para ferver por 25 minutos.
- Para conferir o ponto da calda pingue uma porção em um copo com água gelada se fizer barulho de vidro estará pronta.
- Desligue o fogo, aguarde até as bolhas formadas na calda abaixem, mas não deixe esfriar.
- Incline a panela e banhe as maçãs. Escorra o excesso de calda e coloque em uma assadeira untada com manteiga.
- Agora é só esperar secar e apreciar essa delícia.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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