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Já pensou em descobrir o segredo de como fazer um bife tão macio que derrete na boca? Minha mãe me ensinou uma técnica infalível que vai revolucionar seus almoços em família. Prepare-se para surpreender até os paladares mais exigentes! \
Nessa receita do canal Ediane – Comida Mineira você irá aprender os segredos para preparar um delicioso bife macio e suculento com tempero simples, mas cheio de sabor. Acompanhe abaixo a forma de preparo desse saboroso bife macio e suculento.
Como fazer bife macio e suculento
Para preparar esse saboroso bife macio e suculento iremos usar alho, pimenta do reino, colorau, sal, bife de patinho e cebola cortadas em rodelas. Tempere a carne e deixe marinar para que o tempero penetre bem na carne. Em seguida frite em uma panela de fundo grosso com óleo bem quente. Frite a cebola cortada em rodelas e quando fritar volte o bife para agregar o sabor da cebola. Retire da panela e sirva o seu bife macio e suculento.
Ingredientes da receita de bife macio e suculento
- 3 dentes de alho picadinhos
- colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
- 1 cebola grande em rodelas
Modo de preparo
- Comece temperando a carne com alho, colorau, pimenta do reino e sal.
- Cubra com plástico filme e deixe marinar. Dessa forma o sabor dos temperos irá absorver na carne.
- Esquente o óleo em uma panela de fundo grosso e frite os bifes 1 de cada vez até que doure de todos os lados.
- Após fritar os bifes adicione a cebola cortadas em rodelas, quando a cebola murchar adicione os bifes fritos e deixe cozinhar por 2 minutinhos.
- Pronto agora é só servir o bife macio e suculento com sabor incrível.
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