Você já pensou em como uma simples salada pode se tornar a estrela do seu almoço? Pois é, depois que descobri essa receita com um molho especial, não consigo mais resistir a ela. Ficou curioso para saber mais? Continue lendo e se surpreenda com o sabor dessa delícia!
Que tal surpreender a família e preparar uma salada fresca, colorida e bem saborosa? Essa é a receita que o Canal Adilson Figueira vai te ensinar hoje, a salada com molho especial! Bem refrescante, ela é leve e saudável, um ótimo acompanhamento para suas refeições, sem contar sobre o molho cremoso e saboroso que a acompanha! Só faça e receba os elogios!
Como fazer salada com molho especial
Para a receita da salada com molho especial, comece lavando e picando todos os ingredientes da salada. Em seguida, prepare o molho misturando: azeite, mostarda, suco de limão, orégano, pimenta-do-reino e sal, até obter uma consistência cremosa. Monte a salada em uma travessa, misturando os ingredientes e adicione o molho apenas na hora de servir para garantir que a salada esteja crocante e refrescante! Sirva e aproveite sua espetacular salada com molho especial!
Ingredientes da receita de salada com molho especial
Para a salada
- 1 repolho pequeno
- 1 cenoura grande
- 1 cebola grande
- 1 caixa de tomates-cereja (250g) ou 2 tomates grandes
- 10 folhas de acelga
- 1 cabeça de alface ou a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Para o molho
- 10 a 20 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de mostarda
- suco de 1 limão
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
Da salada
- Lave e pique o repolho em tiras finas.
- Rale a cenoura.
- Pique a cebola em fatias finas.
- Corte os tomates-cereja ao meio ou os tomates grandes em rodelas.
- Lave e corte as folhas de acelga em tiras finas.
- Lave e pique a alface em tiras finas.
- Adicione o cheiro-verde picado.
Do molho
- Numa vasilha, coloque o azeite, a mostarda, o suco de limão, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture bem todos esses ingredientes até obter uma consistência cremosa.
Da montagem da salada
- Coloque todos os ingredientes da salada em uma travessa ou tigela grande.
- Misture delicadamente para que os sabores se integrem.
- Apenas na hora de servir, adicione o molho e misture novamente para que ele se distribua uniformemente pela salada.
- Sirva imediatamente para garantir que a salada esteja crocante e refrescante! Aprecie essa maravilhosa salada com molho especial!
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