Se você acha que bolo sem glúten é sem graça, prepare-se para mudar de ideia com a receita secreta da minha avó! Sabe aquele sabor que só as receitas de família têm? Você vai se surpreender com o resultado e nunca mais vai querer outro bolo! Ficou curioso? Então continue lendo e descubra todos os segredos dessa delícia de laranja com iogurte.
Este bolo de laranja com farinha de arroz é uma excelente alternativa para quem busca receitas sem glúten.
Se você está procurando uma opção de bolo sem glúten que seja fácil de fazer e deliciosa, você veio ao lugar certo!
Esta receita de bolo de laranja com farinha de arroz é perfeita para quem tem intolerância ao glúten ou simplesmente quer experimentar algo novo na cozinha.
Tudo o que você precisa é de um liquidificador e alguns ingredientes básicos. Vamos começar?
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 iogurte natural
- 1 xícara e meia de farinha de arroz
- 1/2 copo de suco de laranja (um pouquinho mais, se desejar)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preparação inicial:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou forre com papel manteiga para evitar que grude.
- Misturando os ingredientes:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Adicione o iogurte natural e continue batendo até misturar bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de arroz enquanto o liquidificador está ligado. Isso ajudará a incorporar melhor a farinha sem formar grumos.
- Despeje o suco de laranja e bata até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Adicionando o fermento:
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes para misturar levemente.
- Assando o bolo:
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique atento e faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja bem assado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Servindo:
- Uma vez frio, você pode cortar e servir seu bolo de farinha de arroz. Este bolo fica especialmente delicioso se acompanhado de uma cobertura de sua escolha ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Dicas
- Variações de sabor: Você pode adicionar raspas de limão ou extrato de baunilha à massa para dar um sabor extra.
- Para os amantes de cítricos: Adicionar um pouco mais de suco de laranja dará ao bolo um sabor mais acentuado e uma textura ainda mais úmida.
Este bolo de laranja com farinha de arroz é uma excelente alternativa para quem busca receitas sem glúten, mas ainda deseja desfrutar de um doce saboroso e reconfortante. Experimente e surpreenda-se com a leveza e o delicioso sabor que esta receita tem a oferecer!
Aproveite para ler também
