Se você acha que bolo saudável não pode ser gostoso, prepare-se para mudar de ideia! Combinando banana, laranja e chocolate de forma inusitada, esta receita promete surpreender até os paladares mais exigentes. E o melhor de tudo: é sem açúcar, sem glúten e sem manteiga! Já está curioso para descobrir o segredo dessa delícia? Então continue lendo e se prepare para se apaixonar!
Descubra uma sobremesa deliciosa para comer sem culpa, sem farinha de trigo e sem açúcar.
Às vezes, resistir a um doce pode ser bastante desafiador, não é verdade?
Porém, um consumo descontrolado ao longo da vida pode resultar em sérios problemas de saúde.
Os mais comuns são a obesidade e diabetes, condições frequentemente associadas à ingestão excessiva de açúcar e farinha de trigo.
A relação entre o consumo destes nutrientes e tais doenças é tão direta que autoridades de saúde recomendam reduzir ao máximo possível sua ingestão.
Isso porque, eles são considerados nutricionalmente limitados devido à ausência de fibras, vitaminas e minerais essenciais, resultando em calorias vazias.
Além do mais, há quem seja intolerante ao glúten, uma proteína presente no trigo, cevada e centeio.
Essa condição pode provocar diarreia, dor abdominal, inchaço, perda de peso e fadiga.,
Felizmente, existem várias maneiras saborosas de substituir esses ingredientes na sua alimentação.
Descubra uma sobremesa deliciosa para comer sem culpa, sem farinha de trigo e sem açúcar.
Nada mais é do que um bolo de banana com laranja e cacau, porém, com farinha de amêndoa e aveia.
Veja a receita!
Bolo de banana com laranja
Esse bolo é uma opção saborosa e saudável para satisfazer seus desejos doces.
Também é ideal para quem busca uma sobremesa nutritiva e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 100 g de farinha de amêndoa
- 50 g de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de cacau
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 120 g de iogurte grego
- Suco de uma laranja e raspas da casca
- Gotas de chocolate (opcional) – de preferência 70% cacau
Modo de preparo:
Em uma tigela (ou bacia), combine a farinha de amêndoas,a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
Mexa bem para misturar os ingredientes secos.
Amasse as bananas com um garfo até formar um purê e adicione à mistura de ingredientes secos. Misture bem.
Incorpore os ovos à mistura e mexa até combinar completamente.
Adicione o iogurte natural e misture novamente.
Para um sabor extra, inclua raspas de casca de laranja.
Esprema o suco da laranja na massa e mexa delicadamente para combinar.
Se desejar, adicione gotas de chocolate na massa e mexa suavemente para distribuir.
Despeje a massa em uma forma untada e, se preferir, espalhe mais algumas gotas de chocolate por cima.
Asse no forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos – faça o teste do palito, se sair limpo, está assado.
Após esfriar, decore com raspas de laranja.
Corte em fatias e sirva este bolo como sobremesa saudável e saborosa.
Espero que aproveite esta receita nutritiva e fácil de fazer!
