Você já imaginou ter o segredo para fazer churros caseiros tão macios que você vai querer comê-los toda semana? Preparado para descobrir a receita que vai deixar seus amigos e familiares com água na boca? Então não perca mais tempo e continue lendo porque você vai se surpreender! 😋🤤
Que tal prepara um maravilhoso churros caseiro que vai encantar a toda a sua família. Esse churros é muito fácil de preparar e não se preocupe os ingredientes você já deve ter em casa. Faça esse churros caseiro do canal Letícia Sweet Cake e se delicie com um churros caseiro crocante e douradinho feito por você.
Como fazer churros caseiro
Os ingredientes usados na receita do churros Caseiro são: leite, água, açúcar, sal, manteiga, farinha de trigo, ovos, óleo, canela e doce de leite. Ferva o leite a água, o açúcar, o sal e a manteiga. Acrescente a farinha de trigo e mexa por 4 minutos. Modele os churros usando um bico pitanga e frite em óleo bem quente. Passe no açúcar com canela e sirva com doce de leite. Aproveite do seu delicioso churros.
Ingredientes da receita de churros caseiro
- 1 xícara (chá) de leite integral | 240ml
- ½ xícara (chá) de água | 120ml
- 4 colheres (sopa) de açúcar | 70g
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga | 50g
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo | 210g
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar com canela para empanar
- Doce de leite para servir
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite à água o açúcar sal e a manteiga leve para o fogo baixo até levantar fervura.
- Quando levantar fervura acrescente a farinha e mexa sem parar até que a farinha esteja toda incorporada e soltando do fundo da panela. Cerca de 4 minutos.
- Retire da panela e bata a massa na batedeira para esfriar.
- Em seguida acrescente os ovos e bata por mais 2 minutos até homogeneizar.
- Caso você não tenha batedeira pode sovar a massa na mão.
- Coloque a massa em uma manga de confeitar com um bico pitanga grande.
- Modele os churros em uma assadeira cortando com cerca de 10cm.
- Após modelar todos os churros e frite em óleo bem quente até que estejam igualmente dourados.
- Passe para uma assadeira com papel toalha e em seguida empane em uma mistura de açúcar com canela.
- O churros caseiro pode ser congelado por até 30 dias. Para isso leve para o congelador antes de fritar, quando endurecer coloque em saquinhos e retire somente na hora de fritar.
- Sirva o seu churros caseiro ainda quentinho acompanhado de doce de leite.
Gostou? Siga o Instituto NH no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Escrevo diariamente no Instituto NH .
