Quem não gosta de um queijo manteiga caseiro que desmancha na boca, não é mesmo? Com poucos ingredientes, você vai se surpreender com o resultado final. Não podemos revelar todos os segredos agora, mas garantimos que vale a pena conferir a receita completa. 😉🧀
Sirva esse queijo manteiga no café da tarde acompanhado de um belo cafezinho e todo mundo vai amar! Com um modo de preparo extremamente simples e um resultado incrível, essa receita de queijo manteiga ensinada pelo Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS é tudo de bom!
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Como fazer queijo manteiga
Precisaremos de alguns ingredientes que são fáceis de achar no mercado e que talvez você já tenha em casa para fazer esse delicioso queijo. Estamos falando de leite, manteiga, amido de milho, sal, e queijo parmesão ralado. Preparar esse queijo é absolutamente simples! Primeiro, batemos tudo no liquidificador e batemos até ficar homogêneo. Passamos para uma panela e levamos ao fogo baixo, mexendo até começar a desgrudar do fundo. Cozinhamos por mais 3 minutos, passamos para um pote de vidro e deixamos esfriar. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de queijo manteiga
- 750 ml de leite
- 200 g de manteiga
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque o leite, a manteiga, o amido de milho, o sal e o queijo parmesão ralado em um liquidificador.
- Deixe bater até que tudo fique bem triturado e não exista nenhum gruminho.
- Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a massa ficar espessa e desgrudar do fundo da panela.
- Aguarde mais 3 minutos e depois transfira para um refratário redondo, acomodando bem.
- Depois de morno, leve para a geladeira durante 3 horas.
- Após esse tempo, desenforme e saboreie essa delícia de queijo manteiga!
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