Você achava que já sabia tudo sobre fazer um bolo de chocolate delicioso? Pense de novo! Nossa receita vai te surpreender e deixar sua sobremesa ainda mais incrível. Prepare-se para uma explosão de sabor que vai mudar sua forma de ver bolos de chocolate para sempre.
Seja para uma festa de aniversário, ou apenas para um chá ou lanche da tarde, o bolo de chocolate é sempre presença confirmada. Além disso é uma verdadeira paixão nacional. Confira o passo a passo dessa receita do canal jeitim do mineirim, faça essa gostosura, porque é surreal!
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer bolo de chocolate vamos precisar para a massa, de ovos, fermento em pó, farinha de trigo, achocolatado, água quente, açúcar e óleo. Para a cobertura, iremos precisar de leite condensado, margarina, açúcar, leite e achocolatado. Primeiramente iremos misturar uma tigela os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição e preparo e dispor numa formar retangular untada e enfarinhada. Para dar continuidade teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear cada fatia gostosa desse bolo de chocolate!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de achocolatado
- 1 xícara(chá) de água quente
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
Para a cobertura
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de margarina
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 ½ xícara(chá) de achocolatado
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o achocolatado peneirado e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o óleo, misture, acrescente a farinha de trigo peneirada, a água quente e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes.
- Coloque o fermento, misture para agregar, despeje essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.
Da cobertura
- Coloque numa panela o leite, o leite condensado, o achocolatado, a margarina, o açúcar, misture para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver por 15-20 minutos, engrossar levemente.
- Retire do fogo, abra o forno e despeje 2 conchas dessa cobertura sobre a massa do bolo que ainda estará um pouco mole no centro, mas as laterais firmes.
- Deixe o bolo continuar assando por mais 20-25 minutos.
- Leve o restante da cobertura em fogo médio, mexendo sempre, até encorpar um pouco mais.
- Retire o bolo do forno, regue com a cobertura e sirva esse lindo bolo de chocolate!
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