Quer deixar seu arraiá mais gostoso do que pamonha quentinha? Então prepare-se para babar com esse bolo cremoso de milho de fazenda que vai fazer até a vó Maria pedir bis! Se joga nesse texugo de comer rezando!
Que tal aprender a fazer um magnífico bolo cremoso de milho, que fica dos deuses e vai deixar todo mundo com água na boca? Com um sabor intenso de milho e uma textura super cremosa, essa delícia pode ser servida ao natural ou gelada. A receita é do Canal Isamara Amâncio e é perfeita para arrasar na cozinha!
Como Fazer Bolo Cremoso de Milho:
Para preparar este bolo, começamos batendo no liquidificador milho-verde, ovos, óleo e leite. Depois, misturamos queijo parmesão ralado, açúcar, amido de milho e fermento, e levamos ao forno. Confira o passo a passo completo!
Ingredientes da Receita de Bolo Cremoso de Milho:
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 latinhas de milho-verde em conserva escorridas
- 4 ovos grandes
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ¼ xícara (chá) de leite integral
- ¼ de xícara (chá) de amido de milho
Obs.: A medida da xícara é de 210ml.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o milho-verde escorrido, os ovos, o óleo e o leite por 5 minutos.
- Transfira a mistura para uma vasilha, acrescente o queijo parmesão ralado, o açúcar, o amido de milho e o fermento. Misture bem com um fouet por 1 minuto.
- Despeje a mistura em uma assadeira retangular untada com óleo e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 10 minutos, até que o palito saia limpo e levemente úmido.
- Deixe esfriar por 30 minutos antes de servir.
Finalização:
Depois de esfriar, sirva seu bolo cremoso de milho e aproveite essa delícia! É perfeito para qualquer ocasião e vai conquistar todos que provarem. Bom proveito!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
