Você já imaginou uma combinação tão inusitada e deliciosa como essa? O Pudim de Leite Ninho com Geleia de Uva vai te surpreender e deixar o seu paladar pedindo bis. Não deixe de conferir essa receita incrível e se preparar para uma explosão de sabores!
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O pudim de leite Ninho com geleia de uva é a sobremesa perfeita para quem busca um doce refrescante e saboroso.
A combinação do leite Ninho com a acidez da uva cria um contraste irresistível que vai conquistar o paladar de todos.
Como fazer Pudim de Leite Ninho com Geleia de Uva
Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 500ml de leite integral
- 5 colheres de sopa de água
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Para a geleia de uva:
- 500g de uvas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Modo de preparo:
Pudim:
- Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, utilizando as 5 colheres de sopa de água.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, o leite integral e a gelatina dissolvida. Bata até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme em uma forma untada e caramelizada. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
Geleia de uva:
- Lave as uvas e retire as sementes.
- Em uma panela, misture as uvas, o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe até as uvas ficarem macias e o caldo engrossar.
- Retire do fogo e adicione a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Misture bem.
- Deixe esfriar um pouco, em seguida, despeje a geleia de uva sobre o pudim já firme.
- Leve à geladeira por mais 2 horas, ou até a geleia firmar completamente.
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