Você já imaginou uma torta de banana fácil de fazer, econômica, saborosa e sem farinha de trigo? Sim, isso é completamente possível e nós temos a receita perfeita para te surpreender! Prepare-se para descobrir o segredo dessa delícia sem igual. Venha conferir e se deliciar com essa maravilha de sabor!
Esta receita de torta de banana é feita com ingredientes simples que podem ser transformados em uma sobremesa deliciosa.
Procurando uma receita de torta que seja ao mesmo tempo simples e deliciosa?
Experimente esta Torta de Banana Preguiçosa, que não exige preparo de massa e é montada em camadas rápidas e fáceis.
Perfeita para qualquer hora, esta torta encanta pelo sabor e pela praticidade.
Ingredientes Necessários:
- Bananas: Aproximadamente 550g já descascadas, o que equivale a cerca de 7 a 8 bananas, dependendo do tamanho.
- Raspas de limão: Para adicionar um toque cítrico e evitar que as bananas escureçam.
- Suco de um limão: Para temperar as bananas e realçar os sabores.
- Canela em pó: Meia colher de chá para misturar com as bananas.
- Amido de milho: Meia xícara.
- Farinha de aveia: Um terço de xícara.
- Farinha de arroz: Um quarto de xícara, pode substituir por mais farinha de aveia se necessário.
- Açúcar demerara: Meia xícara, reserve uma parte para misturar com os ingredientes molhados.
- Fermento em pó: Meia colher de chá.
- Ovos: Dois grandes, frescos.
- Óleo vegetal: Um quarto de xícara, escolha de acordo com a preferência.
- Frutas secas: Como passas ou ameixas, opcional para adicionar entre as camadas.
Preparo:
- Preparação das Bananas:
- Corte as bananas em fatias de aproximadamente um quarto de polegada. Misture em uma tigela grande com o suco de limão, raspas de limão e canela.
- Preparação dos Ingredientes Secos:
- Em outra tigela, combine o amido de milho, farinha de aveia, farinha de arroz, açúcar demerara (reserve um pouco para os ingredientes molhados), fermento em pó e uma pitada de sal.
- Montagem da Torta:
- Em uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível, faça camadas alternadas de banana e mistura de ingredientes secos. Comece e termine com uma camada de bananas. Se desejar, adicione frutas secas entre as camadas para mais sabor e textura.
- Ingredientes Molhados:
- Bata os ovos com o açúcar reservado, óleo vegetal, e uma pitada de canela. Despeje essa mistura líquida sobre as camadas na forma.
- Cozimento:
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse a torta por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourada e firme.
- Finalização:
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Use um prato ou tábua para virar a torta cuidadosamente, garantindo que não se desfaça.
Dicas:
- Armazenamento: Essa torta pode ser guardada na geladeira por alguns dias ou congelada para consumo posterior.
- Variações: Experimente adicionar diferentes tipos de nozes ou outras frutas secas para uma variação de sabor.
Esta torta de banana é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem ser transformados em uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
Ideal para quando você deseja algo doce sem muito esforço, esta receita promete ser um sucesso entre amigos e família!
