Se você está em busca do segredo por trás da rosquinha caseira mais deliciosa do mundo, prepare-se para ficar viciado! A receita da vovó é tão irresistível que uma só não será suficiente para saciar a sua vontade. Vem descobrir como fazer essas maravilhas na sua própria casa! 😏🍩
A rosquinha caseira frita, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, além de ser extremamente saborosa é perfeita para servir num café da manhã, um chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais gostosa rosquinha caseira frita da sua vida!
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Como fazer rosquinha caseira frita
Para fazer rosquinha caseira frita vamos precisar de farinha de trigo sem fermento, açúcar, manteiga, fermento biológico seco, água morna ,1 ovo, óleo para fritar o quanto baste e açúcar para polvilhar a gosto. Primeiramente iremos misturar os ingredientes da massa da rosquinha caseira frita seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa lisa, homogênea e que grude um pouco nas mãos. Para dar continuidade na receita de rosquinha caseira frita iremos seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar com essa gostosura de rosquinha caseira frita!
Ingredientes da receita de rosquinha caseira frita
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 150 ml de água morna
- 1 ovo
- Óleo para fritar o quanto baste
- Açúcar para polvilhar a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o açúcar, o ovo, a manteiga derretida e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o fermento biológico seco, a água morna e misture para incorporar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar na bancada.
- Sove muito bem a massa por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que grude levemente nas mãos.
- Disponha novamente na tigela, cubra com plástico filme e um pano, e deixe crescer por 30 minutos.
- Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Pegue uma porção de massa, com as mãos levemente untadas com óleo, e modele um rolinho de 25 cm.
- Uma as duas pontas e torça modelando a rosquinha. Repita esse processo com o restante da massa e disponha numa assadeira polvilhada com farinha.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa vasilha e polvilhe com açúcar a gosto!
- Sirva em seguida essa maravilhosa rosquinha caseira frita!
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