Descubra como essa deliciosa palha italiana de paçoca vai surpreender todos os seus convidados na festa junina deste ano! Você não vai querer perder essa novidade irresistível!
Ninguém em sua casa vai resistir se você fizer essa magnífica palha italiana de paçoca, que fica dos deuses! Combinando a crocância do biscoito maisena com a cremosidade do brigadeiro e o toque especial da paçoca, esse doce é perfeito para servir de sobremesa, agradando a todos! Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça a espetacular palha italiana de paçoca, que será um sucesso!
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Como fazer palha italiana de paçoca
Para a receita de palha italiana de paçoca, com um preparo fácil e rápido, adicionaremos numa panela com o fogo desligado, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o creme de leite e as paçocas esfareladas. Mexeremos bem e colocaremos em fogo mínimo, misturando constantemente até ferver e soltar do fundo da panela. Apagaremos o fogo e esperaremos amornar. Despedaçaremos o biscoito tipo maisena e juntaremos na panela, mexendo para incorporar. Passaremos para uma forma quadrada untada e revestida com plástico, nivelando. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e desfrute da sua fantástica palha italiana de paçoca!
Ingredientes da receita de palha italiana de paçoca
Para a palha italiana
- 5 paçocas rolha esfareladas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de biscoito tipo maisena
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (20g)
Para empanar
Modo de preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque 2 caixinhas de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, 1 caixinha de creme de leite e 5 paçocas rolha esfareladas.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até borbulhar e desgrudar do fundo da panela.
- O ponto correto é quando a palha italiana fica firme, desgruda do fundo da panela e fica com uma cor de caramelo.
- Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
- Esfarele 200g de biscoito tipo maisena e agregue na panela, misturando para integrar.
- Transfira a mistura cuidadosamente para uma forma quadrada (20cm x 20cm), untada com manteiga e forrada com plástico e espalhe para nivelar.
- Após esfriar, leve para a geladeira, para firmar e esfriar bem.
- Retire da forma com o plástico, corte em quadrados do tamanho que desejar e empane numa vasilha com a paçoca esfarelada.
- Passe para uma travessa, sirva e aprecie sua maravilhosa palha italiana de paçoca!
Rendimento: 9 unidades de palha italiana.
Armazenamento: guarde na geladeira, em pote bem tampado, por até uma semana.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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