Se você é daqueles que adora um jantar no final de semana, mas está cansado da rotina de sempre, preparar uma saborosa Torta de frango cremosa e molhadinha pode ser a solução perfeita para surpreender o paladar e sair da mesmice. E acredite, essa receita vai te deixar tão intrigado que você não vai resistir a dar uma conferida no passo a passo, que está aqui mesmo, só esperando por você. Vamos lá, não perca essa chance de se deliciar com uma torta dos deuses!
Ninguém vai resistir se você preparar essa irresistível torta de frango, do Canal Cozinhando com a Ly, que fica, cremosa, saborosa e vai surpreender a todos! Esta receita é perfeita para servir num lanche delicioso ou em um jantar descontraído, trazendo uma massa levinha e um recheio farto e delicioso! Faça ainda hoje!
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Como fazer torta de frango
Para preparar essa magnífica torta de frango, comece fazendo a massa no liquidificador com ovos, água, óleo, sal, farinha de trigo e fermento em pó. Asse a massa até dourar. Enquanto isso, faça o recheio de frango desfiado com cebola, alho, molho de tomate, milho, ervilhas e requeijão. Espalhe o recheio sobre a massa, cubra com requeijão e muçarela, e leve ao forno para gratinar. Sirva e deguste essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 300ml de água
- 150ml de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (375g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)
Para o recheio de frango
- 500g de filé de frango cozido com sal e desfiado
- ½ cebola pequena picada
- 2 dentes de alho triturados
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 colher de café de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 100g de milho-verde
- 100g de ervilhas frescas
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
Para a montagem
- requeijão cremoso a gosto
- salsa desidratada a gosto
- muçarela ralada a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e torne a bater até formar uma massa lisa e uniforme.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e assada.
- Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio de frango.
Do recheio de frango
- Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até murcharem e ficarem transparentes.
- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde, o milho-verde e as ervilhas frescas. Misture bem.
- Por último, incorpore o requeijão cremoso e misture até obter um recheio cremoso.
Da montagem
- Retire a massa do forno e deixe esfriar levemente.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa e cubra com o requeijão cremoso.
- Finalize com a salsa desidratada e a muçarela ralada.
- Leve a torta novamente ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que o requeijão e a muçarela estejam derretidos e dourados.
- Sirva e aprecie sua irresistível torta de frango quente ou em temperatura ambiente! Bom apetite!
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