Você já imaginou um bolinho de chuva tão fofinho e macio que parece que foi abençoado pelas mãos da vovó? Pois é, essa receita vai te surpreender e deixar o seu lanche da tarde ainda mais especial. Não perca a chance de experimentar essa delícia e se sentir abraçado por cada mordida!
Essa receita deixou o tradicional bolinho de chuva ainda mais incrível. Feito de forma muito simples esse bolinho dourado por fora e macio por dentro é uma das maravilhas do mundo. E nessa versão é finalizada com leite ninho, leite em pó e coco ralado, não tem como esse bolinho de chuva ficar ruim. Confira abaixo o modo de preparo desse bolinho perfeito do canal Top Receitas.
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Como fazer bolinho de chuva
Para fazer o bolinho de chuva vamos precisar de farinha de trigo, água, leite em pó, açúcar, fermento em pó, ovo e sal. Preparar o bolinho de chuva é bem fácil. Vamos misturar os ingredientes em uma tigela seguindo a ordem do passo a passo. Com duas colheres despeje a massa em uma panela de óleo bem quente, frite até dourar de todos os lados. Para o seu bolinho ficar ainda mais sensacional vamos passar no leite condensado e polvilhar leite em pó e coco ralado. Aproveite!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara(chá) de água (aproximadamente)
- 4 colheres(sopa) de leite em pó
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Leite condensado para regar a gosto
- Leite em pó e coco ralado para polvilhar a gosto
Modo de preparo
- Comece batendo o ovo com o açúcar. Acrescente a água, o leite em pó e misture bem.
- Aos poucos vá acrescentando o trigo aos poucos mexendo bem após cada adição.
- Finalize incorporando o sal e o fermento em pó.
- Com óleo bem quente despeje colheradas da massa.
- Quando dourar igualmente de todo os lados retire do fogo e passe para uma travessa com papel toalha.
- Passe para uma tigela e regue com leite condensado de forma que todos os bolinhos estejam envolvidos de leite condensado.
- Para finalizar o seu bolinho de chuva polvilhe leite em pó e coco ralado. Aproveite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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