Se você é daqueles que sempre quis fazer uma mousse de chocolate cremosa mas acha que dá muito trabalho, pare de sofrer! Nossa receita é tão fácil que até sua avó de 90 anos conseguiria fazer sem nenhum problema. E o melhor de tudo: o resultado é um mousse tão cremoso que vai fazer você querer lamber a tigela até a última gota. Vai encarar esse desafio? Venha conferir o passo a passo e se deliciar com essa sobremesa irresistível! 🍫🤤
A mousse de chocolate, sem dúvida alguma, é uma das sobremesas mais apreciadas no mundo todo, principalmente pelos chocólatras de plantão. Além disso é ideal para qualquer ocasião. Confira a receita que o canal cozinha da Lulu nos oferece, e faça a melhor mousse de chocolate!
Como fazer mousse de chocolate
Para fazer mousse de chocolate vamos utilizar chocolate ½ amargo, leite, cacau em pó e leite condensado. Primeiramente iremos misturar o leite condensado com o cacau em pó, até dissolver totalmente. Em seguida vamos adicionar o leite, levar a mistura da mousse em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver por 5 minutos e encorpar. Iremos acrescentar o chocolate ½ amargo, mexer até derreter e retirar a mousse do fogo. Iremos transferir para um refratário, cobrir com plástico filme em contato com o creme e deixar esfriar. Depois disso é só se deliciar com cada colherada cremosa dessa incrível sobremesa!
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 250 gramas de chocolate ½ amargo
- 500 ml de leite
- 100 gramas de cacau em pó
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado e o cacau em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite, misture para agregar, leve em fogo médio, deixe ferver por 5 minutos até encorpar.
- Acrescente o chocolate ½ amargo em gotas ou picado, misture para incorporar e deixe no fogo até derreter.
- Retire do fogo, transfira para um refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
- E agora a mais deliciosa mousse ficou pronta. Sirva-se!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
