Você já se perguntou como é possível fazer uma mussarela caseira tão deliciosa e perfeita que parece ter saído direto do mercado? Prepare-se para desvendar esse segredo culinário e surpreender a todos com o sabor e a textura dessa receita incrível!
Fazer mussarela caseira, pode parecer algo muito difícil, mas seguindo essa receita que o canal Chef Léo Oliveira nos oferece, você poderá preparar essa delícia de uma maneira fácil e prática. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais deliciosa mussarela caseira que você já fez!
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Como fazer mussarela caseira
Para fazer mussarela caseira iremos utilizar mussarela, margarina, maisena, sal e leite em temperatura ambiente. Primeiramente iremos dissolver numa panela a maisena em metade do leite. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da massa da mussarela caseira seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final da mussarela caseira seja um sucesso. Depois disso é só servir e se deliciar com esse espetáculo de mussarela caseira!
Ingredientes da receita de mussarela caseira
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de margarina
- 180 gramas de maisena
- 10 gramas de sal
- 1 litro de leite em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Numa panela coloque metade do leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o restante do leite, a mussarela picada, a margarina, o sal, misture bem, leve em fogo médio, deixe ferver, engrossar, até obter um creme liso que solte do fundo da panela.
- Retire do fogo e transfira para um pote para sorvete ou similar, aperte para ficar retinho, e cubra com plástico filme rente ao creme.
- Leve para gelar por cerca de 6 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- Sirva como preferir essa delícia de mussarela caseira!
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