Você já imaginou trocar seu café da manhã básico por um lanche de forno sem trigo, saudável e delicioso? Prepare-se para se surpreender com essa receita incrível que vai deixar seu paladar pedindo bis! Venha descobrir como essa opção pode revolucionar sua rotina matinal.
Este Lanche de Forno do canal Cleo Alves é uma opção irresistível para quem busca um petisco saboroso e sem trigo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do toque de queijo parmesão, este lanche de forno sem trigo é perfeito para qualquer hora do dia. Sirva quente, acompanhado de um café fresco e agrade a todos que provarem.
Como fazer Lanche de forno sem trigo
Para essa receite comece misturando em uma tigela, fubá, polvilho, sal a gosto, queijo parmesão ralado e azeite. Misture bem, acrescente agua morna aos poucos. A quantidade de água pode variar, então adicione aos poucos até atingir o ponto certo. Modele como desejar, recheie com muçarela, polvilhe muçarela por cima e leve ao forno. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo completo dessa receitinha.
Ingredientes da receita de Lanche de forno sem trigo
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 xícaras de polvilho doce ou azedo
- 50ml de azeite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 pitadinha de sal
- Água
- Muçarela para recheio (Opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o polvilho doce ou azedo, o azeite, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal.
- Gradualmente, adicione água bem morna à mistura, mexendo continuamente, até obter uma massa homogênea e maleável.
- Com as mãos levemente untadas de azeite, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou discos
- Se desejar, adicione o recheio de muçarela cortado em cubos pequenos à massa.
- Disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C, asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os lanches estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e sirva.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
