Você já imaginou um bolo tão delicioso que não leva farinha de trigo, leite ou açúcar? Parece impossível, certo? Mas acredite, essa receita surpreendente vai te deixar com água na boca e mudar sua visão sobre bolos de frigideira para sempre. Venha descobrir esse segredo culinário e se surpreender com o sabor único que essa receita tem a oferecer.
O bolo de frigideira é uma opção prática e rápida para aquele café da tarde ou lanche rápido. Este bolo, ensinado pelo canal receita da NiNi, é perfeito para quando você quer algo gostoso sem precisar ligar o forno. É feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. Vamos aprender como fazer o mais delicioso bolo de frigideira que você já provou!
Como Fazer Bolo de Frigideira
Para preparar o bolo de frigideira, vamos usar ingredientes fáceis de encontrar. A massa é feita rapidamente e cozida diretamente na frigideira. Siga o passo a passo para garantir um bolo delicioso e fofinho.
Ingredientes da Receita de Bolo de Frigideira
- 1 banana nanica madura
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) bem cheias de goma para tapioca
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata bem o ovo com um fouet ou garfo até ficar bem misturado.
- Adicione a banana amassada à tigela e misture bem com o ovo batido.
- Acrescente a goma para tapioca, o fubá e o fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
- Por último, adicione a água e misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
- Unte uma frigideira antiaderente (cerca de 15 cm de diâmetro) com manteiga.
- Despeje a massa na frigideira untada.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo. Para evitar que o fundo do bolo queime, você pode cobrir a boca do fogão com um pedaço de papel alumínio, ajudando a distribuir o calor de forma mais uniforme.
- Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos ou até que a parte de baixo esteja bem dourada e firme.
- Com cuidado, vire o bolo para assar o outro lado por mais 10 minutos, até que esteja completamente cozido.
- Retire o bolo da frigideira com cuidado e coloque-o em uma travessa.
- Sirva o bolo de frigideira ainda quente ou em temperatura ambiente, e aproveite essa delícia!
Gostou? Siga o Instituto NH no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
