Se você está cansado da mesmice do café da manhã ou da tarde, prepare-se para uma explosão de sabor e saúde! Com nosso lanchinho de frigideira, você vai se surpreender com a praticidade e delícia que essa receita oferece. Chega de mesmice, é hora de inovar e se deliciar!
Se você está em busca de um lanche rápido, saudável e delicioso, essa receita de lanchinho de frigideira é perfeita para você! Com ingredientes simples, esse lanchinho de frigideira é uma opção sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Aprenda com essa receita do canal nutricionista Patricia leite e transforme seu dia com um sabor irresistível e nutritivo.
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Como Fazer Lanchinho de Frigideira
Para preparar esse lanchinho de frigideira, você precisará de apenas quatro ingredientes: coco ralado, banana, mel e ovos. O processo é super simples: basta amassar a banana, misturar com os ovos batidos e adicionar o coco ralado. Depois, é só dourar a mistura na frigideira e, se desejar, finalizar com um toque de mel. Vamos aos detalhes?
Ingredientes da Receita de Lanchinho de Frigideira
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 1 banana madura
- 2 ovos inteiros
- Mel para servir (opcional)
Modo de Preparo
- Preparar a Banana:
- Comece descascando a banana madura.
- Em um prato, amasse bem a banana com um garfo até obter um purê homogêneo.
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo ou um fouet.
- Adicione a banana amassada aos ovos batidos e misture bem.
- Acrescente o coco ralado e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Cozinhar na Frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com um pouco de óleo de coco.
- Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da mistura na frigideira, formando mini panquecas.
- Cozinhe até que as bordas comecem a dourar e a massa esteja firme o suficiente para virar (cerca de 2-3 minutos).
- Vire as panquecas com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 1-2 minutos.
- Finalizar e Servir:
- Retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato.
- Se desejar, regue com um pouco de mel para dar um toque adocicado extra.
- Sirva imediatamente e aproveite o seu delicioso lanchinho de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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