Você já parou para pensar como é possível fazer uma deliciosa sobremesa sem precisar ligar o forno e com apenas um ovo? Parece improvável, não é mesmo? Mas adivinha só, é totalmente possível e vamos te contar todos os segredinhos dessa receita incrível que vai surpreender seu paladar! Venha conferir e se surpreender com essa incrível combinação de sabores! 🍳🍰
Essa receita é fácil e rápido, permitindo que você desfrute de uma sobremesa caseira sem complicações.
Descubra como preparar uma sobremesa incrível sem usar o forno: o bolo de banana e chocolate com apenas um ovo!
Esta receita fácil e rápida é feita na frigideira, resultando em um bolo com casquinha crocante por fora e um delicioso recheio cremoso de banana e chocolate.
Ideal para qualquer momento do dia, do café da manhã ao lanche da tarde ou como sobremesa. Veja como fazer:
Receita
Aprender a preparar essa receita é fácil e rápido, permitindo que você desfrute de uma sobremesa caseira sem complicações.
Ingredientes:
- 1 banana grande ou 2 pequenas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) de açúcar – pode ser o branco, mascavo ou demerara
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar baunilha
- 6 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 150 ml de leite
- 130g de farinha
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Descasque a banana e corte em rodelas de aproximadamente um dedo de espessura.
Unte uma frigideira com manteiga – fundo e laterais -, e polvilhe uma colher (sopa) de açúcar.
Disponha todas as rodelas de banana na frigideira, preenchendo toda a extensão – uma ao lado da outra.
Em uma tigela, coloque o ovo, as 5 colheres (sopa) de açúcar restante, uma pitada de sal e misture bem.
Acrescente o óleo – mexa -, junte o leite, o açúcar de baunilha e misture mais um pouco.
Em uma peneira, coloque a farinha, o cacau, o fermento químico e peneire sobre a mistura líquida.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa de bolo homogênea.
Despeje sobre as bananas na frigideira, tampe e cozinhe por 25 a 30 minutos em fogo médio.
Insira um palito na massa e, se sair limpo, está cozido o suficiente.
Vire em um prato – deixando as bananas viradas para cima -, corte e sirva.
Substituições:
Se você tem restrições alimentares ou deseja variar a receita, você pode fazer substituições conforme listado abaixo:
- Banana: maçã, pera ou pêssego podem ser utilizados
- Manteiga: substitua por margarina, óleo de coco ou azeite de oliva
- Açúcar: experimente açúcar mascavo, demerara ou de coco
- Ovo: use 3 colheres (sopa) de linhaça hidratada em 9 colheres (sopa) de água, ou 3 colheres (sopa) de chia hidratada em 9 colheres (sopa) de água como substituto
- Leite: opte por leite vegetal como de soja, amêndoa ou coco
- Farinha: utilize farinha de arroz, de amêndoa ou de coco
- Cacau: substitua por chocolate em pó ou alfarroba em pó
Essas opções garantem que você possa desfrutar de um bolo adaptado às suas preferências e necessidades alimentares.
