Você já tentou fazer um bolinho de batata que fique sequinho por fora e macio por dentro, mas acabou desistindo no meio do caminho? Prepare-se para aprender a receita mais fácil e deliciosa que você já viu! Prometemos que vale a pena cada mordida!
Você é apaixonado por batata? Então vai amar esse delicioso bolinho de batata, do Canal Tata Pereira, saboroso e super fácil de fazer! Perfeito como entrada, petisco ou acompanhamento para suas refeições, esse bolinho vai encantar a todos e deixar um gostinho de quero mais! Faça hoje mesmo!
Como fazer bolinho de batata
Para a receita de bolinho de batata, comece cozinhando as batatas até ficarem macias. Amasse-as para fazer um purê e misture com queijo parmesão, farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino, até formar uma massa homogênea. Modele os bolinhos, recheie com queijo muçarela em cubos e frite em óleo quente até dourar. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 3 batatas cozidas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- queijo muçarela em cubos (para rechear)
Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
- Numa tigela, amasse as batatas cozidas até obter um purê.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa e, com as mãos, molde bolinhos achatados.
- Coloque um cubo de queijo muçarela no centro de cada bolinho e feche-os, modelando-os novamente para que o queijo fique bem no centro.
- Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados.
- Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Sirva quentinho seu fantástico bolinho de batata e aproveite! Bom apetite!
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