Você já se perguntou como impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha? Pois bem, uma confeiteira profissional compartilhou comigo uma receita incrível que é tão fácil de fazer que até eu consegui! Acredite, você não vai querer perder essa sobremesa maravilhosa. Vem comigo conferir o passo a passo e surpreender a todos! 🍰👩🍳
Uma sobremesa maravilhosa e requintada. Uma torta que é uma explosão de sabores, com uma combinação impecável, ninho com creme de avelã. Para servir de sobremesa no jantar do dia dos namorados com certeza essa é uma boa pedida. Confira o passo a passo do canal Dika da Naka e faça sem medo essa sobremesa maravilhosa.
Como fazer sobremesa maravilhosa
Para essa sobremesa maravilhosa vamos precisar de biscoito champanhe, leite condensado, creme de leite, chocolate, manteiga, creme de avelã, leite em pó e chocolate branco e granulado branco. Prepare dois brigadeiros, um de creme de avelã e outro de leite ninho conforme o passo a passo abaixo. Com os biscoitos recheados com o brigadeiro de avelã acomodados em uma forma de furo central, cubra com creme de ninho e leve para gelar. Decore com leite em pó e decore com granulado de chocolate branco. Aproveite cada pedacinho dessa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes da receita de sobremesa maravilhosa
Para a montagem
- 200g de biscoito tipo champagne
Para o brigadeiro de Avelã
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 50g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1/2 colher (sopa) de manteiga (10g)
- 2 colheres (sopa) de creme de avelã
Para o creme de Ninho
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo (tipo americano) de leite (200ml)
- 1/4 xícara (chá) de leite em pó (25g)
- 1 e 1/2 barras de chocolate branco (150g)
Decoração
- Leite em pó a gosto
- Granulado de chocolate branco a gosto
Modo de preparo
Do brigadeiro de avelã
- Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, manteiga, creme de avelã e chocolate.
- Leve para o fogo mexendo sem parar até começar a ferver.
- Quando levantar fervura cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
- Passe para uma travessa e cubra com plástico filme em contato para esfriar.
Do creme de ninho
- Adicione o leite condensado e o leite ninho, misture até dissolver.
- Acrescente o leite, o creme de leite e o chocolate branco.
- Leve para o fogo mexendo sem parar até levantar fervura.
- Quando o creme reduzir e começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e passe para uma travessa coberto com plástico culinário em contato para esfriar.
Da montagem
- Comece cortando os biscoitos champanhe ao meio. Agora vamos rechear uma das partes com o brigadeiro de avelã e fechar com a outra parte do biscoito.
- Repita o processo com todos os biscoitos cortados.
- Em uma forma de fundo falso coloque os biscoitos recheados um ao lado do outro até preencher toda forma. O corte deve ficar para baixo.
- Entre um biscoito e outro coloque ainda mais brigadeiro de avelã.
- Por cima espalhe todo o creme de ninho, com uma colher vá apertando para que o creme penetre entre um biscoito e outro.
- Agora leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Após o tempo de geladeira desenforme e decore com leite em pó e granulado de chocolate branco.
- Prontinho corte os pedaços e se delicie com essa sobremesa maravilhosa.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
