Já pensou em trocar o tradicional pão do café da manhã por uma mistura inusitada de fubá e ovo? Prepare-se para descobrir uma receita que vai revolucionar seus lanches de forma divertida e surpreendente! 🍳🌽🤔
Esta receita pode ser conservada em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para acompanhar o café da tarde, o bolo de fubá com ovo é uma excelente escolha.
Este bolo simples, feito com ingredientes econômicos e acessíveis, é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou como parte de um café da manhã reforçado.
Aqui está como você pode preparar essa delícia em poucos passos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 copo de leite (200ml)
- 1 xícara de fubá (240g)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Bater os Ingredientes Líquidos:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com uma colher de pau até começar a formar pequenas bolhas.
- Adicione metade do leite e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Adicionar os Secos:
- Gradualmente, incorpore o fubá, misturando constantemente para evitar grumos.
- Adicione o açúcar e uma pitada de sal, ajustando de acordo com o seu paladar.
- Finalizar a Massa:
- Misture o restante do leite para facilitar a homogeneização da massa.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporá-lo bem.
Assando o Bolo
- Preparar o Forno e a Forma:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo, garantindo cobrir todas as superfícies internas.
- Assar:
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Servindo
- Desenformar e Servir:
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva ainda quente, idealmente acompanhado de um café fresquinho.
Dicas
- Para um bolo mais úmido: Você pode adicionar uma colher extra de manteiga ou óleo à massa.
- Variação de sabor: Experimente adicionar um pouco de queijo ralado ou coco ralado à massa para um toque especial.
- Armazenamento: Este bolo pode ser conservado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
Esperamos que você aproveite esta receita tradicional e fácil de bolo de fubá com ovo.
É a escolha perfeita para quem busca conforto e sabor em um só prato, ideal para fazer aquele lanche da tarde ainda mais especial. Bon appétit!
