Você gosta de biscoitos que desmancham na boca? Imagine só, prepará-los em apenas 5 minutos! Esta receita é tão fácil, saborosa e econômica que você vai querer fazer toda hora. Não perca tempo, corra para a cozinha e descubra o segredo desses biscoitos irresistíveis!
Esses biscoitos rápidos são uma maneira excelente de desfrutar de um lanche delicioso e prático.
Quer uma sobremesa rápida e deliciosa sem complicação? Apresentamos os biscoitos rápidos em 5 minutos, perfeitos para qualquer ocasião.
Estes biscoitos, que derretem na boca, são tão fáceis de fazer que você vai querer prepará-los sempre.
Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar algo que irá impressionar a todos. Acompanhe o passo a passo desta receita e surpreenda seus entes queridos.
Ingredientes:
- 2 ovos
- Pitada de sal
- 60 gramas de açúcar
- 10 gramas de açúcar de baunilha (pode substituir por extrato de baunilha, aprenda como fazer AQUI)
- 70 gramas de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Como Preparar:
- Preparação Inicial:
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma bandeja de assar com papel manteiga.
- Separar Ovos:
- Separe as claras das gemas em duas tigelas diferentes.
- Bater as Claras:
- Adicione uma pitada de sal às claras e bata até atingir o ponto de neve, garantindo uma textura leve para os biscoitos.
- Adicionar Açúcar:
- Incorpore gradualmente o açúcar de baunilha e metade do açúcar às claras, continuando a bater até a mistura ficar firme.
- Preparar as Gemas:
- Bata as gemas com o restante do açúcar até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Unir as Misturas:
- Combine cuidadosamente as claras em neve com a mistura de gemas, usando movimentos delicados para não perder o ar incorporado.
- Incorporar a Farinha:
- Peneire a farinha sobre a mistura e envolva suavemente até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Modelar os Biscoitos:
- Use um saco de confeitar com bico largo para formar pequenos biscoitos na bandeja preparada, deixando espaço entre eles.
- Polvilhar com Açúcar:
- Antes de levar ao forno, polvilhe uma fina camada de açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos para uma crosta crocante. Mas, se preferir, pode pular essa etapa.
- Assar:
- Asse no forno pré-aquecido por 8 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Resfriar e Servir:
- Deixe os biscoitos esfriarem em uma grade antes de servir.
Dicas Adicionais:
- Variações de Sabor:
- Enriqueça os biscoitos com gotas de chocolate, frutos secos, ou raspas de limão para um toque especial.
- Armazenamento:
- Mantenha os biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente para mantê-los frescos por vários dias.
- Apresentação:
- Para um visual mais sofisticado, polvilhe mais açúcar em pó antes de servir ou adicione uma cobertura de sua escolha.
Esses biscoitos rápidos são uma maneira excelente de desfrutar de um lanche delicioso e prático.
Experimente hoje mesmo e veja como é fácil impressionar com essas delícias que derretem na boca!
