Se você acha que não existe milagre na cozinha, é porque ainda não experimentou esta deliciosa e simples receita de docinho queijadinha de 3 ingredientes! Prepare-se para surpreender seus convidados com um quitute irresistível e que vai deixar a mesa da sua festinha de aniversário ainda mais encantadora. Não perca tempo e descubra o segredo desta maravilha culinária agora mesmo!
O docinho queijadinha é uma versão deliciosa e festiva desse quitute tão amado. A combinação do queijo parmesão, coco ralado e leite condensado resulta em uma sobremesa única e irresistível. Confira a receita do canal Dika da Naka e surpreenda seus convidados com esse doce incrível, que requer apenas 4 ingredientes!
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Como fazer docinho queijadinha
Para preparar o docinho queijadinha, precisaremos de leite condensado, queijo parmesão ralado, manteiga e coco ralado. O processo é simples: cozinhamos os ingredientes até obter a consistência de brigadeiro, deixamos esfriar e modelamos em pequenas bolinhas, empanando no coco ralado. A seguir, veja os detalhes do passo a passo para essa receita deliciosa.
Ingredientes da receita de docinho queijadinha
- 1 lata de leite condensado
- 30g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de coco ralado para empanar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- Transfira a massa para um prato e cubra com plástico filme, garantindo que o plástico toque a superfície do doce para evitar a formação de uma película.
- Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Com a massa já fria, porcione pequenas bolinhas de aproximadamente 18 gramas cada.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga e molde as bolinhas como se fossem brigadeiros.
- Passe cada bolinha no coco ralado, cobrindo completamente.
- Coloque os docinhos em forminhas próprias para brigadeiros.
Prontinho! Agora é só decorar a sua mesa e se deliciar com esses maravilhosos docinhos queijadinha. Sirva essa perfeição em festas ou como sobremesa especial e conquiste todos os seus convidados!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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