Imagine só chegar em casa depois de um dia cansativo de trabalho e se deparar com uma deliciosa sopa de macarrão com carne te esperando. Uma refeição reconfortante, fácil de preparar e perfeita para qualquer dia da semana. Não parece tentador? Então prepare-se para descobrir todos os segredos dessa receita incrível que vai deixar o seu paladar pedindo bis. Venha conferir! 🍲🍝
Com a chegada do inverno, nada melhor que uma receita de sopa para aquecer. Esta sopa de macarrão com carne é incrivelmente saborosa e você pode usar os legumes que tiver na geladeira. Siga o modo de preparo dessa deliciosa sopa de macarrão com carne do canal Galega Barreiros e sirva uma refeição que aquece a todos.
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Como Fazer Sopa de Macarrão com Carne
Para preparar a sopa de macarrão com carne, comece picando a carne em cubos e temperando com alho, sal, pimenta-do-reino, vinagre e colorau. Em uma panela com óleo, frite a carne junto com a cebola e o colorau. Cozinhe na pressão até que a carne esteja bem macia. Adicione os legumes e cozinhe por mais 10 minutos sem pressão. Por último, adicione o macarrão e, quando estiver macio, sirva e desfrute desta perfeita sopa de macarrão com carne.
Ingredientes da Receita de Sopa de Macarrão com Carne
- 500g de acém picado
- 2 dentes de alho
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 2 colheres de colorau
- ½ cebola picada
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 2 tomates
- Pimentão a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 250g de macarrão espaguete
Modo de Preparo
- Na panela de pressão, coloque uma colher de óleo e refogue meia cebola picadinha.
- Adicione uma colher de colorau e a carne previamente temperada com sal, pimenta-do-reino, alho, vinagre e colorau.
- Frite por 2 minutos e adicione água fervente, tampe a panela e cozinhe até que a carne esteja mole.
- Abra a panela, adicione a batata picada, a cenoura cortada em rodelas, tomate em cubinhos e pimentão a gosto.
- Coloque também os tabletes de caldo de galinha amassados e deixe cozinhar por 10 minutos. Se necessário, adicione mais água quente.
- Por último, adicione o macarrão e cozinhe por mais 8 minutos. Corrija o sal se necessário e está pronta a sua sopa de macarrão com carne.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Instituto NH .
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